Ресторан
О Ресторане LAVASHО ресторане Lavash

Ресторан Lavash открылся 23 августа 2005 года.
Ресторан Лаваш расположен на 2-м этаже и обладает потрясающим панорамным видом.
Уютный ресторан, стены которого украшены деревянными панелями теплого оттенка, создающими атмосферу тепла и комфорта. Потолок выполнен из дерева с аккуратными элементами декора, подчеркивающими природную красоту материала. Пол покрыт деревом ручной обработки, создавая ощущение домашнего уюта. Освещение выполнено преимущественно теплым оттенком и создает мягкую и расслабляющую обстановку, идеально подходящую для приятного ужина или дружеской встречи.
Уютные мягкие диваны вдоль окна, выполнены из высококачественной мягкой приятной ткани пастельных оттенков располагают к долгой и содержательной беседе. В таком интерьере гости смогут расслабиться и почувствовать себя как дома, наслаждаясь атмосферой спокойствия и уюта. Такие зоны создают особую атмосферу романтики и уединения, позволяя посетителям насладиться едой и общением вдвоем, не отвлекаясь на шум большого зала. Мягкая музыка и приглушенный свет завершают образ идеального места для свидания или тихого вечера вдвоем.
Особенности ресторана Lavash - меню на английском, своя пекарня, винная карта и закрытие под банкет.
Заведение Lavash заслужило высокую популярность в Москве благодаря прекрасным блюдам армянской и грузинской кухни.
Блюда приготавливаются по домашним рецептам профессиональными поварами. Большую часть меню составляют национальные блюда Армении и Грузии, но есть также европейские и русские блюда. В качестве закуски здесь предлагают попробовать пикантные рулетики из фасоли, авалук с выжатым мацуном или ароматные грузинские хачапури, хинкали.
Из супов стоит уделить внимание путук и супу «чанах» из баранины. Огромный перечень горячих блюд предлагает гостям такие знаменитые шедевры армянской кулинарии, как долма, хашлама из телятины, кюфта и цыпленок табака. Особое место в меню предоставлено шашлыкам и другим блюдам на углях.
К каждому блюду обязательно подберут соответствующий напиток в барном меню ресторана. Здесь господствуют грузинские, армянские вина и коньяк, но не обделены вниманием и другие продукты алкогольной промышленности. Здесь пекут хлеб каждый день, запах душистого свежевыпеченного хлеба чувствуется уже на входе в ресторан. Персонал ресторана делает все, чтобы каждый почувствовал себя долгожданным гостем.
Официальный сайт:
www.lavashrestaurant.ru
VIP-кабинет
~ для Гостей, предпочитающих особую приватность ~VIP-кабинет - полностью самодостаточный, уютный кабинет до 10 персон создаёт ощущение закрытого, продуманного до мелочей пространства кабинет оснащена качественным мультимедийным оборудованием: современным караоке, системой высококлассного звука NEXO усилитель NEXO пульт Allen & Heath и возможностью трансляции спортивных событий. Всё продумано до мелочей, чтобы вы могли наслаждаться атмосферой без ограничений.
Рекомендуем забронировать VIP-кабинет заранее
8(495) 625-82-85
Симон Погосян
шеф-повар ресторана LAVASHСимон Погосян учился в одной из лучших кулинарных школ Армении, после чего, увлеченный своим делом, отправился на стажировку во Францию. В течение нескольких месяцев подрабатывал в качестве помощника шеф-повара и кондитера в самых разных ресторанах. Затем удивительный мир итальянской гастрономии открыл перед ним свои двери, где ему удалось поработать в классических семейных тосканских ресторанчиках. Первое профессиональное достижение — работа в одном из знаменитых ресторанов Милана, чье название известно каждому.
«Зарубежная школа дала мне очень много, я понял, что успех работы шеф-повара — это в первую очередь качественные свежие продукты и умение интерпретировать традиционные блюда по-новому, не бояться экспериментировать. Армянские блюда сочетают в себе изысканную простоту и оригинальность, что делает их вкус ярким, запоминающимся и неповторимым. И мое главное желание — рассказать об этом каждому нашему гостю!»















